다양한 드레싱 소스 만드는 법 총정리

시판 소스보다 맛있고 건강한 수제 드레싱! 이젠 직접 만들어보세요! 요즘 샐러드 자주 드시는 분들 많으시죠? 저도 다이어트를 시작하면서 샐러드를 자주 먹게 됐는데, 시판 드레싱은 달고 짜고 방부제가 들어가서 오래 먹기가 좀 부담스럽더라고요. 그래서 어느 날부터 하나씩 수제 드레싱을 만들어 보기 시작했어요. 오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 다양한 드레싱 소스 레시피를 정리해드릴게요! 샐러드는 물론 도시락 반찬, 샌드위치, 고기구이에도 응용할 수 있어요! 1. 수제 드레싱의 장점과 기본 원칙 수제 드레싱은 무엇보다 내 입맛에 맞게 조절 가능하고, 방부제·첨가물 없이 건강하게 즐길 수 있는 게 가장 큰 장점이에요. 드레싱 만들기 기본 공식: 오일 + 산미(식초/레몬즙)..