집에서 만들어 먹고 싶은 스프 레시피 5 가지 모음

고급스럽고 맛있는 스프를  정확한  레시피 5가지 만드는 방법

 

 

🍅 토마토 스프

재료:

• 완숙 토마토 4개(800g)
• 양파 1/2개
• 당근 1/4개
• 다진 마늘 1/2큰술
• 바질 가루 약간
• 월계수잎 1장
• 버터 2큰술
• 치킨스톡 1조각
• 물 2컵
• 소금, 후추 약간

조리 방법:

1. 토마토는 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어주세요.
2. 냄비에 버터를 녹인 후 다진 마늘, 양파, 당근을 넣고 볶아줍니다.
3. 토마토, 바질 가루, 월계수잎, 치킨스톡, 물을 넣고 끓입니다.
4. 재료가 부드러워지면 블렌더로 곱게 갈아줍니다.
5. 소금과 후추로 간을 맞추고 한 번 더 끓여 마무리합니다.

 

 

🥣 크림 스프

재료:

• 우유 200ml
• 버터 3큰술
• 밀가루 3큰술
• 소금 1/3큰술
• 후추 약간

조리 방법:

1. 냄비에 버터를 녹인 후 밀가루를 넣고 약불에서 볶아줍니다.
2. 밀가루가 익으면 우유를 조금씩 넣으며 저어줍니다.
3. 소금과 후추로 간을 맞추고 원하는 농도가 될 때까지 끓입니다.

 

 

🥔 감자 스프

재료:

• 감자 2개
• 양파 1개
• 버터 2큰술
• 우유 2컵
• 소금, 후추 약간

조리 방법:

1. 감자와 양파를 썰어주세요.
2. 냄비에 버터를 녹인 후 양파를 볶다가 감자를 넣고 함께 볶습니다.
3. 물을 자작하게 붓고 감자가 익을 때까지 끓입니다.
4. 블렌더로 곱게 갈아준 후 우유를 넣고 끓입니다.
5. 소금과 후추로 간을 맞추고 마무리합니다.

 

 

🍄 양송이 스프

재료:

• 양송이버섯 200g
• 양파 1/2개
• 버터 2큰술
• 밀가루 2큰술
• 우유 2컵
• 소금, 후추 약간

조리 방법:

1. 양송이버섯과 양파를 썰어주세요.
2. 냄비에 버터를 녹인 후 양파를 볶다가 양송이버섯을 넣고 함께 볶습니다.
3. 밀가루를 넣고 볶은 후 우유를 조금씩 넣으며 저어줍니다.
4. 소금과 후추로 간을 맞추고 끓입니다

 

 

 

🥕 당근 크림 스프

재료:

• 당근 2개
• 양파 1개
• 버터 2큰술
• 우유 2컵
• 소금, 후추 약간

조리 방법:

1. 당근과 양파를 썰어주세요.
2. 냄비에 버터를 녹인 후 양파를 볶다가 당근을 넣고 함께 볶습니다.
3. 물을 자작하게 붓고 당근이 익을 때까지 끓입니다.
4. 블렌더로 곱게 갈아준 후 우유를 넣고 끓입니다.
5. 소금과 후추로 간을 맞추고 마무리합니다.

 

 

이렇게 다양한 스프 레시피를 소개해드렸습니다. 각 스프는 재료와 조리 방법이 간단하면서도

깊은 맛을 낼 수 있어요. 원하시는 스프를 선택하여 맛있게 만들어보세요