매일 쓰는 주방, 똑똑하게 정리하는 방법

매일같이 사용하는 공간, 바로 주방.  
그래서 더 복잡해지고 지저분해지기 쉬운 곳이기도 하죠.  
하지만 몇 가지 정리 전략만 알면, 요리도 뚝딱! 기분도 상쾌해진답니다.

목차

 

1. 주방 정리가 중요한 이유
2. 사용 빈도에 따른 물건 배치
3. 카테고리별 정리 수납 방법
4. 싱크대 하부와 서랍 공간 활용법
5. 식자재 정리의 황금 법칙
6. 유지 가능한 주방 정리 루틴
7. 주방 정리 후 달라지는 일상

1. 주방 정리가 중요한 이유

주방은 하루에도 수차례 드나드는 공간이죠.  
어수선한 주방은 요리 의욕을 꺾고, 동선도 복잡하게 만들어요.

깔끔하게 정리된 주방은 요리 시간 단축은 물론, 음식 낭비도 줄일 수 있어요. 

실제로 미국 가정관리연구소 자료에 따르면 주방 정리만 잘 해도 

하루 평균 20~30분의 시간이 절약된다고 합니다!

2. 사용 빈도에 따른 물건 배치

 

주방 정리의 핵심은 바로 ‘사용 빈도’예요.   
매일 쓰는 것과 가끔 쓰는 것을 분리해서 보관해야 효율적입니다.

      자주 쓰는 식기, 조리도구는 손이 닿기 쉬운 상단 서랍에  
      가끔 쓰는 믹서기, 특별한 그릇은 하부장에  
      시즌성 제품은 별도 수납함에 라벨링 후 보관

물건을 자주 꺼내고 넣는 동선을 고려하면 정리도 덜 흐트러져요.

 

3. 카테고리별 정리 수납 방법

정리의 기본은 ‘비슷한 것끼리 함께 두기’입니다.   
주방용품을 다음과 같이 분류해보세요.

      조리도구 (집게, 국자, 뒤집개 등)  
      식기류 (접시, 컵, 그릇 등)  
      식재료 (통조림, 건조식품 등)  
      청소용품 (행주, 세제 등)

각 카테고리마다 수납 바구니나 정리 트레이를 활용하면 시각적으로도 훨씬

정돈된 느낌을 줘요. 투명 수납함을 사용하면 찾기도 쉬워요.

4. 싱크대 하부와 서랍 공간 활용법

자주 방치되거나 복잡해지는 곳이 바로 싱크대 아래쪽!  
이 공간은 세로로 수납할 수 있는 구조로 바꾸는 게 포인트예요.

      수납박스를 층층이 쌓지 말고, 서랍형 정리함이나 슬라이딩 선반을 활용해보세요.  
      청소용품은 방수 가능한 바구니에 따로 모아두고, 꼭 라벨링을 하세요.

서랍은 작은 구분칸으로 나누어주면 물건이 겹치지 않고 보기 좋게 정리돼요. 

칼, 숟가락, 조리용 집게 등을 별도로 분류해보세요. 

5. 식자재 정리의 황금 법칙

식자재 정리는 유통기한 관리와도 직결돼요.  
버리는 음식이 없도록 하기 위한 시스템을 만들어야 해요.

1️⃣ 냉장고 안은 ‘상단-중단-하단’ 용도별 구역화  
2️⃣ 투명 밀폐용기로 보관 후, 이름과 날짜 라벨링  
3️⃣ 선입선출 원칙 (먼저 산 것 먼저 쓰기) 철저히 실천

주 1회 냉장고 정리하는 날을 정해서 오래된 재료를 체크하고,

새로운 요리 아이디어를 메모해두면 좋겠지요.

 

 

6. 유지 가능한 주방 정리 루틴

한 번 정리하고 끝나면 소용없죠!  
유지하려면 작지만 꾸준한 루틴이 필요해요.

예:  
      매일 저녁 설거지 후, 주방 정리 5분  
      매주 금요일, 냉장고 점검  
      월 1회 식기/조리도구 정리 & 폐기

정기적으로 체크하는 루틴이 있으면 늘 깔끔한 주방을 유지할 수 있어요. 

특히 5분 정리는 하루 습관처럼 만들어보세요.

7. 주방 정리 후 달라지는 일상

정리된 주방을 보면 ‘요리하고 싶은 마음’이 저절로 생겨요!  
식사 준비가 빠르고 편해지니까 식사 시간도 여유로워지더라고요.

무엇보다 가족과 함께 사용하는 공간이기 때문에, 정리 습관이 생기면 

가족 간의 협력도 자연스럽게 생겨요. 집안일이 혼자만의 일이 

아니라는 걸 느낄 수 있어요.



자주 묻는 질문들 (FAQ)

정리해도 금방 어지러워져요. 어떻게 하죠?
'사용 후 제자리' 원칙을 정하고, 눈에 띄는 정리 팁(라벨, 바구니 활용)을 반복하세요.

수납 공간이 부족한데 어떻게 해결하나요?
세로 수납, 벽면 수납, 도어걸이 등 수직 공간을 적극 활용해보세요.

식자재는 어떻게 분류하면 좋을까요?
냉장/냉동/상온 구역을 나누고, 식자재 유형별(육류, 채소, 소스 등)로 정리해보세요.

아이가 있는 집은 어떻게 정리해야 하나요?
위험한 조리도구는 아이 손이 닿지 않는 곳에, 아이가 사용하는 식기는 낮은 서랍에 배치하세요.

수납용품 추천해주세요?
다이소, 무인양품, 이케아의 서랍정리 트레이, 슬라이딩 박스, 유리 밀폐용기 추천드려요.


여러분의 주방은 어떤가요?
요리하다가 자주 찾는 물건은 무엇인가요?  
가장 정리가 어려웠던 주방 공간은 어디였나요? 

저는 주방 정리 후 요리에 대한 스트레스가 정말 줄었어요.  
매일 들어가는 공간이니까, 매일 조금씩만 정리해도 큰 차이가 생기더라고요.